AJOFM BN: 15 şomeri din judeţ au dobândit calificarea de patiser!

Nu mai puţin de 15 bistriţence, cu statut de şomer indemnizat sau neindemnizat, au finalizat  programul de formare profesională în ocupaţia “patiser”, desfăşurat în cadrul Centrului propriu de Formare Profesională, anunţă Agenția Județeană pentru Ocuparea Forței de Muncă Bistriţa – Năsăud.

În perioada 27 mai – 5 august, pe parcursul a 360 ore de pregătire, din care 120 ore pentru pregătirea teoretică şi 240 ore pentru pregătirea practică, aceştia au dobândit competenţe în prepararea produselor de patiserie; prepararea semifabricatelor de patiserie; realizarea decoraţiunilor pentru produsele de patiserie; exploatarea echipamentelor pentru copt şi răcit; exploatarea echipamentelor pentru pregătirea semifabricatelor de patiserie; manipularea, conservarea şi depozitarea materialelor şi produselor alimentare; asigurarea calităţii produselor; ambalarea şi pregătirea pentru comercializare a produselor; organizarea şi întreţinerea locului de muncă; Asigurarea aprovizionării cu materii prime şi produse alimentare; aplicarea normelor igienico – sanitare; aplicarea NTPM şi PSI; comunicarea interactivă la locul de muncă.        

Susţinerea examenului de absolvire a avut loc astăzi, la sediul AJOFM Bistriţa – Năsăud, din Bistriţa, strada Gării, nr.2 – 4.