Uleiul de cocos, ideal pentru gatit si pentru tratamente cosmetice

Considerat unul dintre multele minuni ale naturii, uleiul obtinut din nucile de cocos s-a impus pe piata produselor bio ca o alternativa sanatoasa la uleiurile clasice. Datorita compozitiei chimice și a proprietatilor, sunt posibile multiple utilizari pentru uleiul de cocos, atat in domeniul culinar, cat si in cel al tratamentelor cosmetice, rezultatele fiind mai mult decat spectaculoase. Dar ce anume face acest produs atat de special?

Prezinta continut ridicat de nutrienți

Motivul pentru care uleiul de cocos este considerat un aliment sanatos consta in continutul ridicat de nutrienti folositori, precum acizii grasi saturati si acidul lauric. Acizii grasi saturati stimuleaza arderea depozitelor de grasime din organism, favorizand astfel scaderea in greutate si mentinerea unei greutati optime, dar si cresterea nivelului colesterolului „bun” (HDL), contributor direct la scaderea riscului de imbolnavire a sistemului cardiovascular.

Cele mai multe grăsimi continute in ingredientele alimentare sunt asa numitele trigliceride long-chain (LDL), pe cand uleiul de nuca de cocos contine trigliceride medium-chain (MDL), pe care ficatul le poate sintetiza rapid in surse de energie sau le poate transforma in cetone. Cetonele au o influenta benefica asupra creierului, de aceea uleiul din nuca de cocos are rezultate excelente asupra bolnavilor de epilepsie si Alzheimer.

Intre acizii grasi, acidul lauric este aproape 50%, acesta fiind transformat in urma digestiei intr-o substanta denumita monolaurin. Monolaurinul si acidul lauric s-au dovedit a fi excelenti agenti antimicrobieni, cu eficienta ridicata in eliminarea stafilococului auriu si a candidozei (infectie fungica provocata de Candida Albicans).

Unele studii au aratat efecte pozitive in ceea ce priveste igiena orala, uleiul de cocos folosit ca apa de gura avand efecte de curatare a florei microbiene din cavitatea bucala.

Imbunatateste sanatatea inimii si a sistemului cardiovascular

Studiile realizate pe populatiile din insulele Pacificului si Papua Noua Guinee au aratat ca, datorita consumului ridicat de nuca de cocos (peste 60% din necesarul de calorii este obtinut din nuci de cocos), peste si fructe, rata de incidenta a bolilor cardiovasculare este aproape nula. Asadar, acest produs poate reprezenta un aliat de incredere in dieta persoanelor care stiu ca sufera de asemenea afectiuni.

Sustine functionarea sanatoasa a creierului

Dieta ketogenica, prin care se reduc carbohidratii si se inlocuiesc cu grăsimile, si-a dovedit deja rezultatele uimitoare in reducerea frecventei si a intensitatii crizelor de epilepsie, mai ales in cazul copiilor afectati de aceasta boala si care au dobandit rezistenta la medicatia clasica.

Ca si in cazul epilepsiei, in ceea ce priveste ameliorarea simptomelor dementei (Alzheimer), concentratia ridicata de cetone in sange pare a fi o sursă alternativă bună de energie pentru celulele neuronale dintr-un creier afectat de aceasta boala.

Asigura protectie suplimentara pielii si parului

Uleiul din nuca de cocos nu este doar un ingredient alimentar minune, se dovedeste a fi si un excelent tratament cosmetic: poate fi utilizat ca masca de par sau ca tratament pentru parul uscat, precum si ca hidratant pentru piele. Studiile au aratat ca uleiul de cocos are efecte mai rapide in ceea ce priveste controlul efectelor dermatitei seboreice sau a eczemelor decat uleiul de masline, datorita continutului mai ridicat de acizi grasi.

Acest ulei si-a aratat efectele benefice mai profunde asupra pielii nou-nascutului decat tratamentele tipice, fiind o alternativa mult mai eficienta si chiar mai putin costisitoare pentru hidratarea periodica a pielii acestora.

Modelul sanatatii de fier si longevitatea unor populatii din Pacific, care de mii de ani consuma acest aliment, precum si marturiile celor utilizatorilor moderni sunt indicii clare ca uleiul de cocos este un compus organic benefic organismului uman. Cu alte cuvinte, acest produs natural merita atentia oricarui doritor interesat de imbunatatirea propriului corp.