Domnule primar, de ce unii afumă cârnaţii în centrul Bistriţei, iar pe alţii ne trimiteţi în târgul de vaci ?
Domnule primar,
Pietonalul Liviu Rebreanu este gazda, timp de trei zile, a unei manifestări cu titlul Toamna Bucatelor, în care o firmă cu o gamă largă de preparate din carne îşi expune producţia. Întrebarea este de ce autorităţile locale lasă asemenea evenimente pe pietonal, în timp ce Târgul Mare al Bistriţei, Toamna bistriţeană, dar şi alte evenimente de gen sunt amplasate în Viişoara, în fostul târg de vaci. De ce trebuie să fie excepţii în care grătarele sunt încinse pentru prepararea micilor în centrul urbei ? Propun atunci să revenim la vremurile din trecut când, la Dumitra, cârnaţii erau afumaţi direct în turnul saşilor, împreună cu slănina. Dacă tot unii au dezlegare, de ce nu afumă cârnaţii direct în Turnul Bisericii Evanghelice, simbolul bistriţenilor?
Pentru unii se poate încălca regula, iar noi, ceilalţi suntem buni de mers în obor ? Şi eu am un stand şi pentru a vinde marfă an de an mă trimiteţi în Viişoara. Anul acesta a fost dezastru, zile în care ai putut număra oamenii ce au venit la spectacole pe degete, vă daţi seama cât am vândut noi, în timp ce la spectacolele din centru era plin. Adică e bine pentru a ne lua banii, însă ne plasaţi în afara oraşului, oamenilor fiiindu-le peste mână să meargă până acolo. Am promis că nu mai merg la asemenea tărguri, de altfel pe an ce trece comercianţii nemaivenind la ele. Anul acesta au fost jumătate din cei de anul trecut. Fiţi primarul tuturor, cu aceaşi judecată, nu favorizaţi pe unii, fie ei şi producători de cârnaţi. Zilele acestea în centru e fumăraie.
I.B.
Unul dintre bistriţenii cu o mică afacere şi taxe plătite la zi, nefavorizat de primărie
Citiţi şi:
- Sărbătoarea cârnaţilor de pe Pietonal, la concurenţă cu Târgul de lângă Biserica Evanghelică? Un cunoscut producător nu a fost lăsat la târgul tradiţional: Eu cu trei produse ce dracu concurenţă pot să-i fac unui mare producător?
- Concedieri colective la Jupânu’! Jumătate din angajaţi intră în şomaj cu 15 martie
- De ce nu afumăm cârnaţii direct în Turnul Bisericii Evanghelice?
- Puţină lume la gustatul cârnaţilor pe ritmuri folclorice
- Apel către romii bistriţeni: Trimiteţi-vă copiii la şcoală!
Adaugă comentariu nou