„Socăciţele – bucătăresele comunitare”, o nouă etapă

În sfârşit, după o perioadă de 14 luni, s-a finalizat oficial proiectul referitor la „Socăciţele – bucătăresele comunitare” – păstrătoare, promotoare şi creatoare în artele culinare rurale tradiţionale, care a făcut parte din cadrul Programului PA 17/RO 13 „Promovarea diversităţii în cultură şi artă în cadrul patrimoniului cultural europene”, finanţat prin Granturile SEE, proiectul având un buget de 65.500 ron.
Finalizarea oficială s-a realizat printr-o conferinţă de presă, în 27 iunie 2016, desfăşurată între orele 9,00-13,00, la sediul Redacţiei „Răsunetul” şi la Hotelul Bistriţa, la care au participat vicepreşedintele CJ BN – Alexandru Pugna, reprezentanţi din mass-media, instituţii culturale şi cetăţeni din judeţ, interesaţi de promovarea patrimoniului cultural-gastronomic local şi valorificarea la maximum al acestuia.
Despre valoarea proiectului, implementarea lui, necesitatea şi importanţa socio-economică, culturală, gastronomică, şi de turism gastronomic au vorbit, cu argumente şi exemplificări, Gheorghe Crişan, preşedintele Fundaţiei Progress, Menuţ Maximinian – responsabil comunicare, directorul ziarului „Răsunetul”. Vicepreşedintele CJ BN – Alexandru Pugna a apreciat realizarea acestui frumos proiect, propunând continuarea tradiţiilor în cadrul unui proiect finanţat de CJ BN, începând de anul viitor şi organizarea unui festival, fiind un brand al locurilor şi dezvoltarea turismului gastronomic.
Au mai opinat despre această superbă realizare prof. Radu Băieş, prof. Nechiti I., prof. Elena M. Cîmpan-preşedintă SSB, solista de muzică populară Ioana Hangan, ing. Niculae Vrasmaş, prof. Claudiu Şular, pictoriţa Victoria Fătu-Nalaţiu, jurnalistul Marius Chiuzan, prof. Rodica Fercana, prof. Vali Ganea, jurnalistul Emil Şandor Iustian, şi alţii care au scos în evidenţă importanţa şi valoarea proiectului.
Astfel, „Socăciţele, bucătăresele comunitare” şi-au atins obiectivul de a contribui la descoperirea şi promovarea artei socăcitului şi înregistrarea lui în patrimoniul cultural de pe Valea Someşului Superior.