Verdețurile de Mocod, marca Sălăgean, ecologice, la mare căutare

Silvia Sălăgean poate fi întâlnită atât în Piața Decebal, din Bistrița, cât și în ferma legumicolă de la Mocod. De câțiva ani a renunțat la serviciul bun din oraș, unde era doamnă, cum îmi spune, și a preferat să se întoarcă acasă, în lumea satului, să se ocupe de legume. Împreună cu soțul Alexandru, fost mulți ani lucrător în comerț, au pus pe picioare o afacere ce ține de lucrarea pământului. La Mocod, în câmp, au 10 solarii, întinse pe o suprafață de peste 30 de ari, solari destinate numai legumelor. În prezent, în spațiile protejate sunt verdețurile: spanac, ridichi, salată, ceapă verde, verdețuri ce pot fi găsite și în piața din Bistrița, adevărate medicamente de primăvară.
Soții Sălăgean, deja specialiști în cultivarea legumelor, ne promit că în primăvară recolta va fi pe măsura eforturilor depuse. Acum lucrează la pregătirea răsadurilor pentru următoarea etapă. Suprafețele sunt fertilizate numai cu îngrășîminte organice, destul de scumpe, din lipsa animalelor. În prezent se pregătesc răsadurile, la Mocod, acasă, într-un spațiu special amenajat, spațiu încălzit în timpul nopții când temperaturile sunt scăzute. Așadar, acum, verdețuri produse la Mocod, iar în viitor legume: roșii, ardei, castraveți, vinete, legume sănătoase, ecologice.