( Video) Bucate ca-n basme la Anuța din Cușma. Inaugurarea Punctului Gastronomic Local

Punctul Gastronomic Local ,,Anuța Cușma” a fost deschis oficial. 

Împreună cu familia, Anuţa Bungărdean este o gazdă bună pentru toţi cei care trec pragul casei.  De la ea  nu vei pleca niciodată să nu fii omenit cu cele mai alese bucate, cu reţete tradiţionale moştenite de la femeile din sat. Întotdeauna i-a plăcut să pună pe masă tot ce are mai bun, iar oamenii care vin să viziteze aceste locuri să meargă cu o impresie bună din acest colţ de rai, de la Cuşma, locul în care se află şi cea mai bună apă.

                  La eveniment au fost prezenţi primarul Traian Simionca, viceprimarul Florin Gliga, împreună cu întreaga comunitate, iar dintre invitaţi îl amintim pe preşedintele Consiliului Judeţean – Emil Radu Moldovan. şeful ADI Turism - Răzvan Cerceja.

         Deschiderea a început cu o rugăciune de binecuvântare săvârşită de părintele Adrian Otviş, pentru că nimic nu se poate în lume fără bunul Dumnezeu.

         "Mă bucur foarte mult că astăzi încă un loc de bun gust, încă un loc în care vom putea să mâncăm sănătos se deschide în judeţ Bistriţa-Năsăud. Este cel de-al patrulea Punct Gastronomic Local, după cel de la Tiha Bârgăului, urmat de cel din Bistriţa Bârgăului, de cel din oraşul-staţiune Sângeorz-Băi, astăzi, în localitatea Cuşma, o localitate cu multă istorie şi multă tradiţie, se deschide cel de-al patrulea Punct Gastronomic Local. O cunosc pe doamna Bungărdean de foarte multă vreme, e un om foarte sufletist, foarte harnic, care are, de asemenea, o familie foarte frumoasă şi sunt convins că această zi va pune pe hartă, încă odată în plus, localitatea Cuşma, comuna Livezile şi judeţul Bistriţa-Năsăud. Vă felicit, doamna Bungărdean, pentru efortul dumneavoastră, dar şi toată familia pentru susţinere. Vă ofer această mică diplomă care să rămână în timp pentru a marca acest moment festiv de deschidere a Punctului Gastronomic Local Anuţa din Cuşma, loc cu tradiţie şi bun bust, judeţul Bistriţa-Năsăud – Poarta Transilvaniei. Felicitări, multă sănătate şi mult succes" spune preşedintele Consiliului Judeţean – Emil Radu Moldovan.

         "Ne bucurăm că în satul Cuşma, din comuna Livezile, se deschide un Punct Gastronomic. Am avut discuţii cu Anunţa, cu câţiva ani în urmă, pentru a deschide acest punct gastronomic, am încurajat-o, mai ales că este o bună gospodină şi îi place să facă mâncare tradiţională. Sper să fie de bun augur şi să dea Dumnezeu ca toţi cei care se uită şi văd acest punct pe hartă să viziteze această casă unde vor găsi, cu siguranţă, cele mai bune produse româneşti tradiţionale bio.  Ouăle sunt de-a casei, brânza de-a casei, laptele, porcul, de asemenea, tot de-ai casei. Să dea Dumnezeu să fie o zi binecuvântată pentru familia dumneavoastră şi pentru toţi cei care vor călca în această casă, să fie de bun augur. Sănătate şi „La mulţi ani!”- " - primarul Traian Simionca. 

      "Eu vă mulţumesc foarte mult. Nu sunt învăţată să grăiesc foarte mult, am şi emoţii, dar vă mulţumesc tuturor, începând cu domnul preşedinte, presei, domnului primar, domnului părinte, domnului director, domnului vice, la toate femeile din acest sat care m-au susţinut. Le mulţumesc foarte mult pentru că m-au ajutat. Mulţumesc familiei mele şi lui Ion care m-a susţinut întotdeauna. Îi mulţumesc în mod special domnului Radu Moldovan pentru că a venit la Cuşma. Eu vă aştept în orice moment la mine acasă, la orice oră,  la nr. 217 din Cuşma. Vă dau cuvântul meu că în 20 de minute o să mâncaţi ceva tradiţional şi, mai ales, o mămăligă cu brânză, o omletă cu cârnaţi (o papă). Asta veţi găsi la mine în fiecare zi. De asemenea, veţi găsi vestita plăcintă cu brânză făcută de mine (şi brânza). Vă spun că din fermă ajunge direct în farfurie" - Anuţa Bungărdean.   

Cei care vor vizita Punctul Gastronomic se vor bucura de o primire de nota 10, dar şi de tradiţiile româneşti, aici locuitorii îmbrăcând, de la bunici până la nepoţi, straiele populare şi participând împreună în şezători.  Odată ajunşi în casă la Anuţa, veţi descoperi o altă lume plină de poveşti frumoase şi de bucate ca-n basme.

         O felicităm şi-i dorim mult succes!      

 

Video aici: