Dorina Vlaşin, din Chintelnic, o legumicultoare mult apreciată pentru produsele oferite

În piața Decebal din Bistriţa, printre cele mai bogate și diversificate standuri cu legume poartă semnătura Dorinei Vlașin. Din primăvara timpurie, până toamna târziu, legumicultoarea din Chintelnic oferă o gamă foarte bogată de legume de sezon. În mustul zăpezii, cum se spune, samănă verdețuri: salată, ridichi, ceapă și spanac. Apoi răsadurile sunt specialitatea casei, ne spune aceasta. Legumele sunt semănate la sfârșitul lunii februarie, în spații protejate. La începutul lunii iunie ies deja, cu primele cantități de roșii pe piață, roșii din soiuri românești.  

“Nu vreau să las soiurile noastre, le zicem bătrânești, dar sunt foarte bune şi au gustul specific, şi iese un bulion pe măsură” ne spune doamna Dorina. Cumpărătorii, mulţi la număr, se opreșc zilnic, cumpără și admirară frumuseţea legumelor expuse. Întreb de fasole verde şi îmi spune: “ am cules-o acum, vedeți, e foarte crudă. Am semănat-o după ce am recoltat ceapa verde. E mult de muncă, dar pentru mine când mă aflu în grădină, parcă mă odihnesc. În legumicultură trebuie să fii mereu prezent. N-avem pauze, concedii sau vreme de petrecere”. Privind standul amenajat grădinărește nici nu știi ce produse să admiri și să cumperi: roșii, castraveți, fasole verde, rădăcinoase și multe alte. Amabilă cu clienții, mereu zâmbitoare și prietenoasă, Dorina Vlașin, din Chintelnic, e o prezență permanentă în piaţă şi e o plăcere să stai de vorbă cu ea, dar plăcerea este și mai mare dacă guști din legumele oferite.