Sărbătorile ar trebui să fie despre bucuria momentelor petrecute împreună, nu despre stresul din bucătărie. Apelează la servicii de catering și transformă mesele festive într-un răsfăț culinar fără efort, oferindu-ți timp să te bucuri cu adevărat de familie și prieteni. Îți spunem astăzi ce soluții oferă firmele care livrează mâncare la domiciliu și cum să te organizezi din timp cu pregătirile pentru masa de Crăciun și de Revelion! 

Ce preparate se regăsesc în meniurile de sărbători oferite de firmele de catering?

Firmele de catering oferă o varietate impresionantă de preparate în meniurile lor de sărbători. Acestea acoperă o gamă largă de opțiuni, începând cu aperitivele și gustările precum tartine cu somon afumat, rulouri de prosciutto cu mozzarella sau mini tartelette cu brânză de capră și miere. Continuă cu feluri principale sofisticate ca friptură de porc în trei culori, rață pe varză călită sau somon la cuptor cu piure și broccoli. Garniturile variază de la cartofi gratinați, la pilaf de orez cu legume sau bulgur cu legume rădăcinoase, până la cartofi gratinați, cartofi țărănești și diverse salate. Iar la capitolul deserturi, opțiunile sunt nelimitate: torturi festive, prăjituri, cremă de zahăr ars ori tiramisu.  

Sărbătorile aduc cu ele și preparate specifice, pe care, bineînțeles, că firmele de catering le includ în meniurile lor. Sarmalele, fripturile de diferite tipuri, salata boeuf, piftia, răcituri, toate acestea sunt nelipsite din meniurile tradiționale. De asemenea, nu sunt uitate nici deserturile tematice: cozonacul, plăcintele cu mere și scorțișoară, pandișpanurile, cornulețe cu nucă, fursecurile, ruladele, precum și alte prăjituri cu specific de sărbători. 

Firmele de catering își adaptează meniurile pentru a satisface cerințele specifice ale clienților lor. Astfel, dacă ai anumite preferințe cu privire la eliminarea unor ingrediente sau la utilizarea anumitor ingrediente poți comunica acest lucru firmei de catering, care îți va oferi opțiuni conform dorințelor tale. De exemplu, poți menționa faptul că îți dorești ca preparatele să fie mai nesărate sau să nu conține usturoi, de exemplu. Comandă mâncare gătită la tine acasă și bucură-te din plin de sărbători alături de toți cei dragi!    

Soluții de catering pentru diferite tipuri de diete și restricții alimentare

În lumea modernă în care trăim, varietatea opțiunilor de catering care respectă diferite diete a devenit o normă. De la meniuri speciale pentru vegetarieni și vegani, pentru persoanele cu intoleranță la gluten sau la lactoză, până la cele care urmează o dietă low-carb sau keto, necesitățile fiecărui client pot fi satisfăcute de către firmele care pregătesc mâncare și o livrează la domiciliu. 

Acestea pot asigura variante chiar și pentru cei care țin post, dar și pentru perioadele de dezlegare la pește. Astfel, indiferent de ocazia care îi adună pe toți cei dragi la masa ta, ai la îndemână o soluție avantajoasă și eficientă de a asigura meniul festiv. 

Calitatea și prospețimea ingredientelor utilizate sunt elemente esențiale pentru a asigura gustul delicios al preparatelor și pentru a respecta normele de nutriție ale diferitelor tipuri de diete. Firmele de catering trebuie să utilizeze ingrediente de înaltă calitate și proaspete, pentru a se asigura că preparatele sunt nu numai sănătoase, dar și apetisante. 

Cum să te organizezi în avans pentru a te asigura că totul este pregătit pentru sărbători? 

Planificarea în avans este esențială pentru a evita stresul și haosul asociat cu sărbătorile. Un prim pas în această direcție este stabilirea unui buget pentru catering. În funcție de numărul de invitați și de tipul de meniu pe care dorești să îl oferi, costurile pot varia.

Alegerea meniului potrivit în funcție de preferințele invitaților este o altă parte importantă a planificării. Acest aspect implică o comunicare deschisă cu invitații pentru a afla eventualele lor preferințe sau restricții alimentare. Plasează, însă, comanda din timp, pentru a te asigura că firma de catering este disponibilă în perioada dorită, deoarece cererea de servicii de catering pentru sărbători este mare.  

Pregătirea în avans și gestionarea eficientă a problemelor neprevăzute pot transforma sărbătorile într-un moment de bucurie pentru toți.  

Sursă foto: Shutterstock