Povila de Bârgău şi Pita cu crumpiri, primele produse tradiţionale atestate pentru Bistriţa-Năsăud

Începând cu această lună, judeţul Bistriţa – Năsăud beneficiază de primele două atestate pentru produsele tradiţionale „Povilă de Bîrgău” şi „Pită cu Crumpiri”, aparţinând operatorului economic A.F.I. PROFAMILIA, anunţă directorul executiv Ioan Nuţu Tabără de la Direcţia pentru Agricultură Bistriţa-Năsăud.

Ministerul Agriculturii şi Dezvoltării Rurale a răspuns la solicitarea Direcţiei pentru Agricultură Bistriţa – Năsăud privind atestarea celor două produse tradiţionale, conform Ordinului nr. 724/ 2013 al M.A.D.R.

***
Povila de Bârgău este, de fapt, magiun produs din prunele bistriţene, în timp ce pita cu crumpiri este pâinea frământată cu cartofi.