Produsul românesc „Brânza frământată de Teaca” ne-a făcut mândri și anul acesta la 'Săptămâna Verde" de la Berlin
Joi, 01/23/2025 - 09:40
Produsul românesc „Brânza frământată de Teaca” ne-a făcut mândri și anul acesta la 'Săptămâna Verde". Acest produs a fost acceptat de Comisia Europeană pentru a obține recunoașterea de Indicație Geografică Protejată (IGP). Acest statut reprezintă o certificare a calității, tradiției și autenticității unui produs specific unei regiuni geografice.
Recunoașterea IGP este o mare realizare pentru producătorii locali din zona Teaca și o dovadă a valorii produselor tradiționale românești pe piața europeană. Procesul de obținere a acestui statut a implicat o documentație amplă pentru a demonstra specificitatea produsului și legătura sa cu regiunea. Deși drumul a fost destul de anevoios, grupul aplicant a avut curajul să înceapă demersurile de atestare ca indicație geografică protejată pentru un alt produs reprezentativ: Groșciorul de Teaca, prezent și el anul acesta la expoziție.
„Brânza frământată de Teaca” este un produs realizat manual, respectând rețete și tehnici transmise din generație în generație. Gustul unic și calitatea superioară a brânzei sunt datorate nu doar de calitatea materiei prime, ci și de măiestria celor care procesează produsul.
Citiţi şi:
- „Brânza frământată de Teaca” pe drumul spre recunoașterea europeană în prag de sărbători
- Brânza frământată de Teaca a ajuns la Berlin
- Brânza frământată de Teaca, Groșciorul de Teaca, Ceafa nobilă de Bistrița și Zacusca cu păstrăv afumat de pe Sălăuța, la “Săptămâna Verde 2025” de la Berlin. Direcția Agricolă Bistrița-Năsăud: Succes celor trei producători din Bistrița-Năsăud!
- Brânza frământată de Teaca, produsă de Lacto Sinelli, la Săptămâna Verde de la Berlin. Ing. Ioan Păun (director executiv Direcția Agricolă Bistrița- Năsăud): Susținem producătorii din județul nostru!
- ASOCIAȚIA BRÂNZARILOR DIN BISTRIȚA-NĂSĂUD anunță demararea procedurii de obținere a certificării ca schemă de calitate europeană Indicație Geografică Protejată (IGP) a produsului BRÂNZĂ FRĂMÂNTATĂ DE TEACA!
Meniu principal
Ultimele stiri
Cultura
Noua ediție a volumului de...
Comentarii
I.07Mariaa -
Mie, 00:07
Dl.Iuliu,
Foarte bună analiză dvs!
🤗👍
Alexandru -
Mar, 15:31
Sunt ceva probleme în text, zic eu:
- Naidin și nu Nadine
- la Rebrișoara nu este mănăstire,...
Ghiță -
Mar, 15:23
Meritele dumnealor (fără a le minimaliza) au fost evident înlesnite de fericita prezență locală a...
Rus Augustin -
Lun, 21:40
Cu origini în apropierea Dejului, (satul Codor) cu școala generală și liceul absolvite la Dej, simt...
Iuliu -
Lun, 12:01
Motto:
„Un popor care alege politicieni corupţi, impostori, hoţi şi trădători nu este victimă, ci...
Aniversări
La ceas aniversar, îi dorim profesorului și părintelui Radu Viorel Moldovan, director al Școlii Gimnaziale "Iuliu Prodan" Chiochiș, multă sănătate,...
În zi de naștere, adresăm calde urări de bine domnului profesor Marius Cristian Damian, director al Școlii Gimnaziale "Grigore Herinean" din Galații...
Sănătate, bucurii şi împliniri, în zi de naştere, îi transmitem doamnei profesor pentru învățământ preșcolar Viorica Farcaș, director al Grădiniței...
Adaugă comentariu nou