Produsul românesc „Brânza frământată de Teaca” ne-a făcut mândri și anul acesta la 'Săptămâna Verde" de la Berlin
Joi, 01/23/2025 - 09:40
Produsul românesc „Brânza frământată de Teaca” ne-a făcut mândri și anul acesta la 'Săptămâna Verde". Acest produs a fost acceptat de Comisia Europeană pentru a obține recunoașterea de Indicație Geografică Protejată (IGP). Acest statut reprezintă o certificare a calității, tradiției și autenticității unui produs specific unei regiuni geografice.
Recunoașterea IGP este o mare realizare pentru producătorii locali din zona Teaca și o dovadă a valorii produselor tradiționale românești pe piața europeană. Procesul de obținere a acestui statut a implicat o documentație amplă pentru a demonstra specificitatea produsului și legătura sa cu regiunea. Deși drumul a fost destul de anevoios, grupul aplicant a avut curajul să înceapă demersurile de atestare ca indicație geografică protejată pentru un alt produs reprezentativ: Groșciorul de Teaca, prezent și el anul acesta la expoziție.
„Brânza frământată de Teaca” este un produs realizat manual, respectând rețete și tehnici transmise din generație în generație. Gustul unic și calitatea superioară a brânzei sunt datorate nu doar de calitatea materiei prime, ci și de măiestria celor care procesează produsul.
Citiţi şi:
- „Brânza frământată de Teaca” pe drumul spre recunoașterea europeană în prag de sărbători
- Brânza frământată de Teaca a ajuns la Berlin
- Brânza frământată de Teaca, Groșciorul de Teaca, Ceafa nobilă de Bistrița și Zacusca cu păstrăv afumat de pe Sălăuța, la “Săptămâna Verde 2025” de la Berlin. Direcția Agricolă Bistrița-Năsăud: Succes celor trei producători din Bistrița-Năsăud!
- Brânza frământată de Teaca, produsă de Lacto Sinelli, la Săptămâna Verde de la Berlin. Ing. Ioan Păun (director executiv Direcția Agricolă Bistrița- Năsăud): Susținem producătorii din județul nostru!
- ASOCIAȚIA BRÂNZARILOR DIN BISTRIȚA-NĂSĂUD anunță demararea procedurii de obținere a certificării ca schemă de calitate europeană Indicație Geografică Protejată (IGP) a produsului BRÂNZĂ FRĂMÂNTATĂ DE TEACA!
Meniu principal
Ultimele stiri
Joi, 11:38
Fosta platformă Proditerm îşi schimbă faţa Joi, 08:28
La mulți ani Jandarmeriei Române! Cultura
Guvernul României, Ministerul Educației și Cercetării, Inspectoratul Școlar Județean Bistrița-...
Comentarii
Simion Șerban -
Joi, 06:11
Sincere condoleanțe!
Dorel de Bistrita -
Mie, 10:20
Deci, sa intelegem ca este un " serviciu privat "... si care nu este sub tutela Registrului...
Buga Vladimir -
Mie, 08:48
Sa Traiti, Dle Profesor! Salutari si urari de bine si sanatate la toti membrii Asociatiei Astra...
Rus Augustin -
Mar, 21:51
Moldovenii nu au valorificat „clipa” favorabilă din 1991 pentru a se uni cu România. Lipsa unirii...
Simion Șerban -
Mar, 17:39
Dumnezeu să-l ierte și să-l odihnească în pace!
Aniversări
Astăzi, la popas aniversar, adresăm calde urări de bine părintelui Marius Cârcu, preot paroh la Biserica „Sf. Ierarh Pahomie de la Gledin” din...
Fie-ne îngăduit, preacucernice părinte Lucian Badale, preot paroh la Parohia Ortodoxă Agrișul, să vă adresăm, în ceas aniversar, cele mai alese urări...
Adaugă comentariu nou