Telemeaua produsă de o fabrică din judeţul nostru ar fi băgat în spital 27 copii din Făgăraş

O brânză fabricată într-o unitate din Bistriţa- Năsăud este responsabilă pentru toxiinfecţia alimentară a 27 de copii de la Centrul de Plasament „Floare de Colţ” din Făgăraş, scrie presa locală din Braşov.
Faptul ar fi reieşit în urma analizelor realizate de către inspectorii sanitari – veterinari din judeţul Braşov. „Este vorba despre o brânză telemea semi-sărată, produsă de o fabrică autorizată din judeţul Bistriţa – Năsăud, la care am găsit depăşiri Escherichia Coli. Acest lucru a rezultat în urma buletinului de analize. Există şi o alertă la nivel naţional vizavi de acest tip de brânză, care este în derulare. Colegii din judeţul Bistriţa- Năsăud vor lua măsurile care se impun la această fabrică de brânză. Se impun măsuri de retragere de pe piaţă a acestui produs. Mai mult, colegii mei vor verifica condiţiile de igienă din interiorul fabricii, vor determina cauza pentru care am depistat această bacterie în brânză. Noi am ridicat de la cantina liceului Aurel Vijoli cel puţin 10 produse alimentare de tip mezeluri, lapte, napolitane, inclusiv mâncare gătită şi în acestea nu am găsit această bacterie”, a spus Dorin Enache, şeful DSVSA Braşov, pentru „Bună Ziua, Făgăraş!”.
De celalată parte, directorul DSVSA Bistriţa-Năsăud, Romulus Biţă, susţine că în momentul în care a fost primită această avertizare, inspectorii sanitari-veterinari bistriţeni au derulat un control la acea unitate d eprocesare a laptelui. Probe din acel lot de telemea nu au mai putut fi prelevate, pentru că deja fusese furnizat. Interesant este că, din 750 kilograme de produs, distribuite în mai multe magazine din ţară, doar acei copii au acuzat dismptome de toxiinfecţie alimentară. Oricum, la cantina la care au mâncat copiii, s-au aplicat sancţiuni pentru condiţii de igienă precare. În ceea ce priveşte brânza de la Bistriţa…s-au recoltat probe din loturile actuale, iar rezultatul analizelor va fi dat după 21 zile.