Produsul românesc „Brânza frământată de Teaca” ne-a făcut mândri și anul acesta la 'Săptămâna Verde" de la Berlin
Joi, 01/23/2025 - 09:40
Produsul românesc „Brânza frământată de Teaca” ne-a făcut mândri și anul acesta la 'Săptămâna Verde". Acest produs a fost acceptat de Comisia Europeană pentru a obține recunoașterea de Indicație Geografică Protejată (IGP). Acest statut reprezintă o certificare a calității, tradiției și autenticității unui produs specific unei regiuni geografice.
Recunoașterea IGP este o mare realizare pentru producătorii locali din zona Teaca și o dovadă a valorii produselor tradiționale românești pe piața europeană. Procesul de obținere a acestui statut a implicat o documentație amplă pentru a demonstra specificitatea produsului și legătura sa cu regiunea. Deși drumul a fost destul de anevoios, grupul aplicant a avut curajul să înceapă demersurile de atestare ca indicație geografică protejată pentru un alt produs reprezentativ: Groșciorul de Teaca, prezent și el anul acesta la expoziție.
„Brânza frământată de Teaca” este un produs realizat manual, respectând rețete și tehnici transmise din generație în generație. Gustul unic și calitatea superioară a brânzei sunt datorate nu doar de calitatea materiei prime, ci și de măiestria celor care procesează produsul.
Citiţi şi:
- „Brânza frământată de Teaca” pe drumul spre recunoașterea europeană în prag de sărbători
- Brânza frământată de Teaca a ajuns la Berlin
- Brânza frământată de Teaca, Groșciorul de Teaca, Ceafa nobilă de Bistrița și Zacusca cu păstrăv afumat de pe Sălăuța, la “Săptămâna Verde 2025” de la Berlin. Direcția Agricolă Bistrița-Năsăud: Succes celor trei producători din Bistrița-Năsăud!
- Brânza frământată de Teaca, produsă de Lacto Sinelli, la Săptămâna Verde de la Berlin. Ing. Ioan Păun (director executiv Direcția Agricolă Bistrița- Năsăud): Susținem producătorii din județul nostru!
- ASOCIAȚIA BRÂNZARILOR DIN BISTRIȚA-NĂSĂUD anunță demararea procedurii de obținere a certificării ca schemă de calitate europeană Indicație Geografică Protejată (IGP) a produsului BRÂNZĂ FRĂMÂNTATĂ DE TEACA!
Meniu principal
Ultimele stiri
Vin, 21:11
,,Poezia vine de la Dumnezeu" Vin, 14:27
Cum Să Câștigi La Shining Crown Rapid Vin, 13:55
Cornel Cotuțiu: Acum 55 de ani... (I) Cultura
Ieri, 29 mai, a avut loc lansarea volumului de versuri ,,La masa tăcerii" al scriitorului Dumitru...
Comentarii
Paul -
Vin, 13:59
Motto:
"Mai de mult se scria că e dulce şi plăcut să mori pentru patrie. Dar în războiul modern ,...
Suveran de Budești -
Vin, 10:13
Du-te la oștire — pentru țară mori,
Și-ți va face rusul un copil din flori!
Levente Nagy -
Mie, 16:20
Mulțumim frumos redacției Răsunetul pentru cuvintele frumoase!
a piatra de temeli Felicităr -
Mie, 16:04
Casă de piatră iubire și fericire piatra de temelie! Felicitări!
Constructor -
Mie, 14:14
Iar bat câmpii cei din frunte. Țara arde și baba se piaptănă. Războiul e tot mai intens și un acord...
Aniversări
Sănătate, bucurii şi împliniri, în zi de naştere, îndrăgitei interprete ANUŢA MOTOFELEA, artistă a Ansamblului Profesionist „Dor Românesc”.
La mulţi...
E o zi specială pentru Ionuț Nistor, managerul Casei de Cultură "Liviu Rebreanu" Năsăud, care își aniversează ziua de naștere.
La popas aniversar, ne alăturăm celor care îi transmit părintelui paroh Daniel Țermure de la Breaza, gânduri frumoase, însoţite de urări de sănătate...
In Memoriam
A fost director general al Întreprinderii Forestiere de Exploatare și Transport Bistrița, iar anterior director al Unității de mecanizare,...
Adaugă comentariu nou