Specialişti din ţară, despre valorificarea fructelor, la Staţiunea Pomicolă Bistriţa

Consiliile Ştiinţifice ale Institutului de Cercetare şi Dezvoltare pentru Industrializarea şi Marketingul Produselor Horticole – HORTING organizează joi, 21 septembrie, workshop-ul „Valorificarea fructelor de arbuşti fructiferi – pregătirea campaniei de depozitare fructe seminţoase 2017”, care va avea loc în sala de conferinţă a Staţiunii de Cercetare şi Dezvoltare pentru  Pomicultură Bistriţa. Evenimentul este organizat sub egida Ministerului Agriculturii şi Dezvoltării Rurale, a Societăţii Române a Horticultorilor şi a Academiei de Ştiinţe Agricole şi Silvice „Gheorghe Ionescu Siseşti”. Director al simpozionului este dr.ing. Marian Bogoescu, iar director ştiinţific – conf.dr. Marian Vintilă.

         După primirea invitaţilor şi cuvântul de deschidere al dr.ing. Marian Bogoescu, directorul ICDIMPH – HORTING, va urma prezentarea referatelor tematice. Petrache Paraschivoiu de la ICDIMPH – HORTING va oferi detalii despre submăsura 4.2 A „Investiţie în procesarea/marketingul produselor din sectorul pomicol” din cadrul Programului Naţional de Dezvoltare  Rurală 2014- 2020, în timp de Ioan Platon, directorul SCDP Bistriţa, va prezenta sortimentul de prun şi măr recomandat de Staţiunea Pomicolă Bistriţa pentru înfiinţarea de livezi prin submăsura 4.1 A din cadrul PNDR. Marian Bogoescu va supune atenţiei aspecte tehnologice privind depozitarea şi păstrarea fructelor seminţoase, în timp ce Marian Vintilă va prezenta tehnologii de procesare a fructelor prin congelare şi deshidratare.

         Ioan Tăut, de la Universitatea de Ştiinţe Agricole şi Medicină Veterinară Cluj-Napoca, va susţine tema „Fructele de pădure, componente ale biodiversităţii pădurii”, ulterior fiind alocat un spaţiu sponsorilor pentru a-şi arăta soluţiile cu aplicabilitate în domeniul valorificării produselor horticole.

         După-amiaza va fi dedicată prezentărilor activităţilor din domeniul horticol de la Centrul de procesare din Lechinţa, aparţinând SC Sicran 2002 SRL, administrată de Tinu Şulea, dar şi unui modul demonstrativ de acvaponie al Colegiului Silvic Transilvania de către Cristian Bulbuc de la ICDIMPH – HORTING şi Gavrilă Onul de la Colegiul Silvic Transilvania.